Без «Сельди под шубой» невозможно представить новогодний стол. Его обожают миллионы, без него не проходит ни одно застолье.

Красная икра различных видов лососёвых рыб — горбуши, кеты и форели — обладает сходными биохимическими характеристиками и в равной степени полезна для здоровья.

Шампанское является неотъемлемой частью новогодних праздников, а потому уже давно привлекает недобросовестных производителей.

Оказавшись перед полкой с десятками сортов кофе, легко растеряться. Надписи «спешелти», «фермерский» или «100% арабика» могут сбить с толку.

В любом десерте есть калории и сахар, поэтому абсолютно «безвредных» сладостей не существует.

Без оливье невозможно представить новогодний стол. Для тех, кому уже наскучил классический рецепт шеф-повар Сергей Клюшников предлагает изысканную версию салата, куда добавил авокадо и креветки.

Она уступает разделанной вручную рыбе по весу и вкусу. В случае нежелания самостоятельно заниматься очисткой, рекомендуется приобрести готовое филе.

В серые дни, когда настроение на нуле, а мир кажется блеклым, так и тянет заесть грусть шоколадкой или чипсами.

Практически в каждой семье Новый год отмечается за большим столом. Как правильно хранить и подавать праздничные блюда, чтобы они не испортились, рассказала технолог по качеству продукции «О’КЕЙ» Инесса Гладкова.

Чем ближе Новый год, тем востребованнее становятся рецепты оливье. Пик интереса к этому блюду традиционно отмечается в декабре.