Гастроэнтеролог и педиатр Центра молекулярной диагностики CMD Видное ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Светлана Жучкова объясняет: — Голодание представляет собой периодическое воздержание от приема пищи на определенное время.